Las festividades están a la vuelta de la esquina y las familias latinas ya están pensando en cómo hacer las celebraciones de este año más memorables y llenas de sabor que nunca. Desde el Día de Acción de Gracias hasta algunas de las celebraciones hispanas más tradicionales como Las Posadas, Las Parrandas, la Navidad y el Día de Reyes, el National Pork Board está listo para servir deliciosas recetas con la carne de cerdo, que harán que a todos se les haga agua la boca durante las próximas fiestas.
Cerdo Navideño: Nada dice Navidad como esta receta tradicional que une a la familia en celebración con su gran variedad de ricos aromas, sabores e ingredientes. Ingredientes: asado de lomo de cerdo, naranjas frescas, ajo, chiles, adobo en polvo y naranja agria.
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Para los latinos, nada marca mejor el comienzo de las fiestas que una deliciosa carne de cerdo en nuestra mesa junto a seres queridos. Y mientras las familias se preparan para celebrar las fiestas venideras – el Día de Acción de Gracias, Las Posadas y la Navidad – el National Pork Board (NPB) exhorta a la comunidad a compartir y celebrar con deliciosas recetas de carne de cerdo durante esta época de celebración.
“Compartiendo un abrazo, un regalo o hasta una comida casera le puede cambiar el día a una persona”, afirmó Doreen Colondres, famosa chef hispana, autora de libros de cocina y portavoz del National Pork Board. “Personalmente me gusta cocinar para mi familia y mis amigos, y este año junto con el NPB, me he inspirado para cocinar para aquellos que más lo necesitan”.
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Esta temporada festiva, regala un galón de leche. La leche es uno de los artículos más solicitados por las personas que durante todo el año acuden a los bancos de alimentos en busca de ayuda, pero aún más durante la temporada de fiestas, que es cuando los bancos de alimentos –incluidos aquellos situados en tu comunidad- están más solicitados.
Cuando agradezcas por las cosas que has recibido este año, puedes actuar en contra del hambre donando al Proyecto Alimento: Leche Para America, el primer programa nacional destinado a ayudar a entregar los tan deseados y ricos en nutrientes galones de leche a las familias con hambre que más los necesitan.
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En un esfuerzo por generar mayor conciencia sobre los recursos y la ayuda gratuitos que ofrece el Programa Making Home Affordable ® (MHA, por su sigla en inglés) a los propietarios de viviendas en dificultades, el Departamento del Tesoro (el Tesoro) y el Departamento de Vivienda y Desarrollo Urbano de los Estados Unidos (HUD, por su sigla en inglés) lanzaron hoy con el Ad Council una nueva serie de anuncios de servicio público, como parte de la campaña de Ayuda para la Prevención de Ejecuciones Hipotecarias.
El MHA fue lanzado en 2009 y es una parte fundamental de la estrategia del gobierno para ayudar a los propietarios de viviendas a evitar la ejecución hipotecaria, estabilizar el mercado de vivienda del país y mejorar la economía de la nación. El programa ofrece una gama de soluciones, entre ellas cuotas mensuales más bajas para los propietarios de viviendas en dificultades, así como alternativas para los propietarios de viviendas desempleados o subempleados y para aquellos cuya deuda es por un monto superior al valor de su vivienda. Hasta la fecha, el MHA ha ayudado a más de 1.5 millones de familias en todo el país.
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Para celebrar el Mes de la Herencia Hispana, la campaña Somos Fuertes de milk life y su más reciente Embajador de la Fuerza, el ganador del programa Chopped y chef famoso y propietario, Giorgio Rapicavoli se han unido para animar a las familias de todas partes a que añadan leche a esas deliciosas recetas latinas. El programa Somos Fuertes está diseñado para animar a los hispanos de todo el país a que empiecen y terminen su día con leche, y sus 8 gramos de proteína de alta calidad.
En homenaje a la ocasión, Giorgio ha preparado una serie de videos de algunas de sus recetas favoritas con leche, que se pueden encontrar en www.FuertesconLeche.com. Las recetas incluyen algunos platos tradicionales favoritos de los latinos, como el Arroz con Leche y la Natilla, y otros que no son tan tradicionales como la Pasta a la boloñesa y la Sopa de pescado, todos con un toque de la creatividad culinaria de Giorgio, cosa que los que cenan en su restaurante disfrutan mucho. Rapicavoli comparte su historia personal de fuerza y algunos de los recuerdos favoritos de su infancia en la cocina, sin olvidar a su inspiración, su madre.
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Para celebrar el Día Nacional de las Hermanas el domingo pasado, la campaña Somos Fuertes de Milk Life anunció el nombramiento de las hermanas y primeras bailarinas internacionales Lorena y Lorna Feijoo como sus más recientes Embajadoras de la Fuerza. El programa Somos Fuertes está diseñado para unir a los hispanos de todo el país y animar a las familias en todos los rincones de la nación a que comiencen sus mañanas con un vaso de leche, lo que les ayuda a proporcionar la energía necesaria para alimentar su día.
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Los cultivadores de fresas de california reconocen la importancia de apoyar a sus trabajadores más allá del campo. Por eso, la industria ha dado más de un millon y medio de dollares en becas universitarias para ayudar a los hijos de los trabajdores obtener una educación superior.
